تضم الشؤون القانونية في الجامعة العربية المفتوحة نخبة من المتخصصين في المجال القانوني بمختلف التخصصات الدقيقة من ذوي الملاءة العلمية والكفاءة العملية ؛ إذ تعد الممثل القانوني المعتمد أمام جميع المحاكم المختصة بمختلف أنواعها ودرجاتها ، والجهات الأخرى من وزارات وهيئات ومؤسسات عامة ودوائر ولجان رسمية ، وكذلك الشركات الخاصة والأفراد في كل عمل له طابع قانوني .
ومتابعة الدعاوى القضائية في جميع جلسات المحاكم، وعمل كل ما يتطلب من تقديم مرافعات ومذكرات وإبداء الدفوع القانونية، وتقديم الإنذارات القانونية ؛ أو محاولة التوصل إلى اتفاقات ودية بين الجامعة وباقي الجهات.
كما تتحقق من سلامة جميع الإجراءات في الجامعة بما يضمن توافقها مع اللوائح والنظم الداخلية من جهة والتشريعات القانونية السارية في السلطنة من جهة أخرى. وإعداد الصياغة القانونية للقرارات الإدارية وتقديم المشورة القانونية بشأنها سواء الخاصة بالموظفين أو غير المتعلقة بهم.
بالإضافة إلى إعداد صيغ العقود والاتفاقيات ومذكرات التفاهم ذات العلاقة بعمل الجامعة التي تبرمها مع أي طرف آخر أو الإشتراك في إعدادها وتقديم المشورة القانونية حول تطبيقها.